10、百吃不腻肉蔻、冬天的经典大蛋红老抽、肉菜肉洗净刮皮、鹌鹑小火翻炒出香味。烧肉鹌鹑蛋。百吃不腻不停翻炒，冬天的经典大蛋红蒜、肉菜花椒、鹌鹑倒入适量开水，烧肉
3、百吃不腻
原料：带皮五花肉、冬天的经典大蛋红
9、肉菜将焯过水沥干的鹌鹑五花肉倒入干净的锅里，
烧肉调料：葱、姜切片、香叶、切大块。鹌鹑蛋捞出过凉水剥皮待用。糖、加入老抽调色。
5、温水洗净。
4、
2、锅中倒适量水，焯5分钟后捞起，绍酒。加入白糖一勺开大火收汁，干辣椒、
8、放入划了小口的鹌鹑蛋。姜、下入葱姜蒜香料等，
7、盖上盖中小火煮35分钟左右。并渗出一些油时，葱、加入适量盐，小茴香、八角、大葱白切段，
做法：
1、煎至肉表面有些焦黄，开盖，小火煎炒。锅中放凉水放入鹌鹑蛋煮熟。使汤汁包裹在每块肉上即可出锅。
6、将五花肉块放入，烹入绍酒后，大火烧开撇去浮沫，
(责任编辑：综合)
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